2 dl vispgrädde
2 dl socker
2 dl ljus sirap
25-50 g sötmandel
Knäckformar
Häll grädden, sockret och sirapen i en tjockbottnad kastrull. Koka alltsammans utan lock på medelvärme. Koka ca 15-30 minuter. Koka smeten tills den är ca 120 grader eller gör kulprovet.
ca 75 st
