Skrivet i Middag, taggad Bearnaisesås, Kött, Klyftpotatis, Lövbiff, Marinerad lövbiff, Middag, Potis i ugnen den 30 mars 2009 | Lämna en kommentar »
Marinera lövbiff i hackad vitlök, rosmarin, salt, peppar och gärna lite sambal oelek eller färsk chili. Låt ligga några timmar och stek sedan på hög värme i grillpanna. Servera med klyftpotatis i ugnen och med någon go sås. Varför inte en hemlagad bearnaisesås. Mums!
Recept från Magnus.
Skrivet i Middag, taggad Jamie Oliver, Kycklingbröst, Middag, Minitstry of food, Parmesan chicken, Prosciutto, Timjan den 08 mars 2009 | Lämna en kommentar »
Dagens middag blev Jamies parmesan chicken, så det här får bli mitt sätt att ”pass it on”.
30g Parmesan cheese
2 sprigs of fresh thyme
2 skinless chicken breasts, preferably free-range or organic
freshly ground black pepper
1 lemon
6 slices of prosciutto
olive oil
Jamis ministry of food.
Skrivet i Brunch, Lunch, taggad Amerikanska pannkakor, Brunch, Lönnsirap, Lunch, Pancakes, Pannkakor den 05 mars 2009 | Lämna en kommentar »
Knappt 5 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
1 tsk salt
3 msk salt
drygt 2 dl mjölk
3 ägg
50 g smör
Smält smöret och låt det svalna.Blanda torrprodukterna.
Blanda mjölk, ägg och smör i en stor skål och tillsätt torrblandningen.
Vispa smeten.
Stek flera pannkakor åt gången i en normalstor stekpanna får du plats med 3-4 st.
Servera med lönnsirap. Mums!
Skrivet i Middag, taggad Creme fraiche, Fläskfilé, Lime, Middag, Penne den 01 mars 2009 | Lämna en kommentar »
Favoriten här hemma har idag ändrats lite till penne och lime. Se originalreceptet HÄR.
