10-12 bitar
1 paket pajdeg på rulle
Fyllning:
2 burkar Mascarpone à 250 g
1,5 dl florsocker
4 passionsfrukter
1 tsk vaniljsocker
Garnering:
1 ask jordgubbar
1 carambole
1 kiwi
några gröna vindruvor
några physalis
1. Grädda pajskalet i en låg pajform ca 28 cm.
2. Blanda mascarpone med florsocker, vaniljsocker och innehållet
i passionsfrukterna. Bred ut krämen över pajbottnen.
3. Dela jordgubbarna i halvor, skär carambolen och kiwin i skivor.
Garnera med frukten.
Njut! Supergod!
Recept från tidningen Laura.
Den var grym!