Lax med osttäcke

2 dl creme fraiche
2 dl matlagningsyoghurt
2 dl grädde
2 ägg
Ca 2 dl riven parmesan
1 msk dijonsenap
En nypa socker
Salt och peppar
 
Lägg laxsidan i en smord form. Häll såsen över laxen och ställ i ugn ca 20-25 minuter.
 
Ugn: 180 grader

Läs hela inlägget »

Ananas och apelsinbål

8-10 glas
7,5 dl halvtorrt ellert torrt vitt vin (med eller utan alkohol)
4 dl apelsinjuice
4 dl ananasjuice
(ca 3 dl bitterlemon)
citronskivor
krossad is
ananasbitar

recept från coop

Läs hela inlägget »

Norska skolbröd

Ingredienser:
125 g smör
3,5 dl mjölk
50 g jäst
0,5 tsk bakpulver
75 g strösocker
550 g vetemjöl
 
Till pensling:
1 ägg
 
Fyllning:
5 dl vaniljkräm
 
Glasyr:
2 dl florsocker
Ca 2 tsk äggvita
Kokosflingor att doppa bullarna i .
 
Smula ner jästen i degbunken. Smält smör och häll i mjölken 37 grader och häll över jästen så den löser upp sig. Blanda i socker, bakpulver och 2/3 delar [...]

Läs hela inlägget »

Bookmaker

2 personer 
300 g entrecôte i skivor
1 msk dijonsenap
1 msk riven pepparrot
0,5 dl creme fraiche
Sallad
Tomater
Rödlök
Bröd
Smör
 
Grilla biffen, salta och peppra.
Rör ihop ingredienserna till pepparrot/senapsröran.
Grilla brödskivorna, smöra och lägg på sallad och grönsakerna. Lägg på biffen och röran.
Njut!
 
Recept från Coop.

Läs hela inlägget »

Bärpaj med havreströssel

Botten:
4 dl vetemjöl
1,5 dl strösocker
1 msk bakpulver
150 g rumsvarmt smör
1 ägg
Fyllning:
1,5 l färska bär, t ex björnbär, hallon, vinbär
Strössel:
1,5 dl havregryn
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
50 gr smör
Servering:
Lättvispad grädde
Grädda: 200 grader i 20-25 minuter (Tips! Ta ut pajen ca 5 min
tidigare och riv över vit choklad som får vara med i ugnen de sista
minutrarna.
Gör så här:
Blanda [...]

Läs hela inlägget »