Julskinka rimmad
3 msk dijonsenap
2 msk honung
1 äggula
Ströbröd
Ta bort plasten runt skinkan och skölj av den. Sätt i en stektermometer och slå in skinkan i folie.
Sätt ugnen på 175 grader och låt skinkan komma upp till 70 grader. Ta ut skinkan och låt den svalna.
Rör ihop senap, honung och äggula, pensla skinkan och strö över ströbröd.
Ställ in skinkan i ugnen igen 200 grader tills den får färg ca 10-15 minuter.
