Tillagning 2 dl havregryn 2 dl socker 1 3/4 dl vetemjöl ½ tsk bakpulver 1 krm vaniljsocker 125 g smör 1/2 dl vispgrädde 1/2 dl ljus sirap rabarber i mindre bitar Blanda alla torra ingredeienser i en bunke. Smält smöret i en gryta tillsammans med grädde och sirap. Blanda ner det i bunken. Lägg rabarbern [...]
Arkiv för kategori ‘Dessert’
LCHF Våfflor
Publicerat i Dessert, Fika, LCHF, taggad Fika, LCHF, Våfflor den 02 april 2011 | Lämna en kommentar »
Blir 6 st. Ingredienser: 1,5 dl vispgrädde 2,5 dl mandelmjöl 3 ägg 25 g smör Gör så här Smält smöret och blanda ihop det med alla ingredienserna. Grädda smeten som vanligt i ett våffeljärn. De här våfflorna blir inte alls lika frasiga som vanliga, men de är goda och ett gott avbrott mot alla ägg… Till detta [...]
Creme bruleé
Publicerat i Dessert, taggad Creme bruleé, Dessert, Efterrätt den 26 maj 2009 | Lämna en kommentar »
1 st vaniljstång 4 dl grädde 1 dl mjölk 1 dl strösocker 7 st äggulor 2 msk råsocker 5 st portionsformar Gör så här 1. Sätt ugnen på 150 grader. Dela vaniljstängerna på längden och skrapa ner fröna i en kastrull, lägg även i stången. Tillsätt grädde, mjölk, rosmarin och 1/2 dl av sockret. Koka [...]
Passionerad dessertpaj
Publicerat i Dessert, taggad Dessert, Efterrätt, Frukt, Mascarpone, Paj, Passionerad dessertpaj den 30 april 2009 | 1 Kommentar »
10-12 bitar 1 paket pajdeg på rulle Fyllning: 2 burkar Mascarpone à 250 g 1,5 dl florsocker 4 passionsfrukter 1 tsk vaniljsocker Garnering: 1 ask jordgubbar 1 carambole 1 kiwi några gröna vindruvor några physalis 1. Grädda pajskalet i en låg pajform ca 28 cm. 2. Blanda mascarpone med florsocker, vaniljsocker och innehållet i passionsfrukterna. [...]
Strutar med hallongrädde
Publicerat i Dessert, taggad Dessert, Hallon, Kalas, Strutar, Strutar med hallongrädde, Vispgrädde den 04 februari 2009 | Lämna en kommentar »
För 6-8 personer 1 ägg ½ dl socker ½ dl vetemjöl Smör Fyllning: 1 dl vispgrädde Djupfrysta hallon (200 g) socker Sätt på ugnen: 225 grader Vispa ägg och socker, rör ner mjölet Bred ut smeten på väl smorda plåtar till tunna kakor, 10-12 cm i diameter och grädda ca 3 minuter tills [...]
Glass
Publicerat i Dessert, Godis, taggad Glass, Hemmagjord glass, Kalas, Vaniljglass, Vaniljstång den 30 januari 2009 | Lämna en kommentar »
Ca 10 personer 6 äggulor 2 dl florsocker 1 vaniljstång 6 dl vispgrädde Klyv vaniljstången på längden och skrapa ur all den svarta märgen i en rostfri kastrull. Tillsätt äggulor och florsocker. Ställ kastrullen i en kastrull med kokande vatten. Vispa kraftigt och utan uppehåll, till äggkrämen blir lätt och luftig [...]
Våffelsmet
Publicerat i Dessert, taggad Dessert, Fika, Våffelsmet, Våfflor den 23 januari 2009 | Lämna en kommentar »
Ca 25 st 1 liter lättmjölk En nypa salt 1 ägg 8 dl vetemjöl 1 flaska vichyvatten Lite smör till laggen
Italienska gräddkyssar
Publicerat i Dessert, Godis, taggad Dessert, Godis, Italienska gräddkyssar, Mörk choklad, Till kaffet, Vispgrädde den 21 januari 2009 | Lämna en kommentar »
25 st 1 dl vispgrädde 2 msk smör 150 gr mörk blockchoklad i bitar 1 msk valfri likör Gör så här: Koka upp vispgrädde och smör i en kastrull. Rör i chokladen och låt den smälta. Tillsätt likören. Låt kallna i kylskåp i ca 1 timme och spritsa sedan till toppar. Kyl [...]
Chokladsås
Publicerat i Dessert, taggad Chokladsås, Dessert den 17 januari 2009 | Lämna en kommentar »
4 port 100 g mörk blockchoklad ½ dl ljus sirap 2 dl vispgrädde 1 tsk vaniljsocker Bryt sönder blockchokladen och lägg den i en rymlig skål eller form. Tillsätt sirap och grädde. Ställ in i mikrougn och efter en lite stund så stoppa ugnen och rör om. Smaksätt med vaniljsocker. Servera chokladsåsen varm [...]
-
Antal besök
- 15,046 hits
Kategorier
Arkiv
maj 2012 m ti o to f l s « Apr 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 -
Senaste kommentarer
7H33 Borås on Äpplemuffins 
mumsoui on Jordnötskakor 
emma-isabella on Kokosbollar á la LCHF -
Mest klickade
- Ingen
