Blanda lika delar hårdkokta hackade ägg med skalade hackade räkor. Rör ner 1/3 finhackad rödlök eller gräslök samt gärna 1-2 msk forellrom eller löjrom. Smaka av röran med salt och nymald svartpeppar. Fördela röran på mörkt bröd. Toppa gärna med en klick rom, några räkor och en dillkvist. Recept från Matmagasinet.
Arkiv för kategori ‘Förrätt’
Snittar med räkröra
Publicerat i Bufférätt, Drinktilltugg, Förrätt, taggad Bufférätt, Drinktilltugg, Förrätt, Räkröra, Snittar den 12 januari 2009 | Lämna en kommentar »
Laxröra
Publicerat i Bufférätt, Drinktilltugg, Förrätt, taggad Bufférätt, Drinktilltugg, Förrätt, Laxröra den 06 januari 2009 | Lämna en kommentar »
150 g kallrökt lax 1,5 dl lätt crème fraiche 1 tsk fransk senap 2 msk riven pepparrot på tub 0,5 dl hackad dill Citronpeppar Tillbehör: Rostat bröd Ägghalvor och sallad Skär laxen i tunna skivor och skär skivorna i smala strimlor. Blanda crème fraichen med senapen, pepparroten och dillen. Rör i laxstrimlorna. Smaka [...]
Gratinerade havskräftor
Publicerat i Förrätt, taggad Chili, Förrätt, Havskräftor, Vitlök den 08 december 2008 | Lämna en kommentar »
Råa havskräftor (1 st per person) Dela och rensa i huvudet. Rör ihop smör, vitlök och sambal oelek. Bred ut smöret på kräftorna. Lägg kräftorna i en panna och gratinera i ca 5 minuter i 250 gr. Servera som förrätt och gärna med ett gott bröd och parmesanost. Mums!