Ingredienser: 125 g smör 1 dl strösocker och 0.75 dl farinsocker 2 st ägg 1,5 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 4,5 dl vetemjöl 1,5 dl mjölk Fyllning: 2-3 st äpplen 0,5 tsk kanel 1 msk strösocker Vispa socker och smör smidigt. Vispa ner ett ägg i taget och vispa till jämn smet. Tillsätt de torra [...]
Arkiv för kategori ‘Mjuka kakor’
Äpplemuffins
Publicerat i Fika, Mjuka kakor, taggad Äppelmuffins, Äpple, Äpplemuffins, Fika, Kaffebröd, Kanel, Muffins den 21 september 2011 | 1 Kommentar »
Chokladkaka (LCHF)
Publicerat i Fika, LCHF, Mjuka kakor, taggad Chokladkaka, LCHF, Mandel den 09 april 2011 | Lämna en kommentar »
Ingredienser: 200 g skållad och skalad mandel 200 g mörk choklad 200 g smör 1 dl sukrin 25 g (ca 4 msk) kakao 5 ägg ev 1 msk rom alt. några droppar pepparmyntsolja ev florsocker till garnering Till servering: vispad grädde och ev myntablad Gör så här Hacka mandeln fint. Smält choklad och smör över [...]
Mjuk pepparkaka
Publicerat i Mjuka kakor, taggad Fikabröd, Kaffebröd, Mjuk pepparkaka den 28 november 2010 | 1 Kommentar »
150 gr smör eller margarin 3 ägg 3,5 dl socker 2,25 del gräddfil 4 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver 1 påse pepparkakskryddor (Santa Maria) Smält matfettet och låt svalna. Rör ägg och socker poröst. Tillsätt gräddfil och matfett. Rör ner mjölet, bakpulvret och kryddorna. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda på galler [...]
Cupcakes med vaniljfyllning
Publicerat i Fika, Mjuka kakor, taggad Cupcakes med vaniljfyllning, Fika, Kaffebröd, Muffins, Nutella den 23 september 2010 | Lämna en kommentar »
Det här receptet hittade svägerskan på bloggen Skärgårdsliv. Receptet ger 12 stycken 2,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 3 st ägg 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 4 msk kakao 50 gr riven choklad 1 nypa salt 100 gr smör 1 dl mjölk Gör så här: * Sätt ugnen på 175 grader. Ingridienser: * Vispa [...]
Pepparkaksmuffins
Publicerat i Mjuka kakor, taggad Fika, Jul, Konsum, Lingonglasyr, Muffins, Pepparkaksmuffins den 23 december 2009 | Lämna en kommentar »
100 g smör eller margarin 2,5 dl farin 2 ägg 1,5 dl gräddfil 3 dl vetemjöl 1 msk kanel, malen 1 tsk kryddnejlika, malen 1 tsk ingefära, malen 1 tsk bikarbonat Glasyr. 200 g Philadelphiaost 2 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker 25 g smör eller margarin 1 rågad matsked rårörda lingon Rör fett och socker [...]
Päronkaka med kokos
Publicerat i Mjuka kakor, taggad Fika, Kokos, Mjuka kakor, Päron, Päron och kokoskaka den 15 oktober 2009 | Lämna en kommentar »
3 ägg 3 dl socker 1,5 dl flytande margarin 2,5 dl vetemjöl 1 dl kokos 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker Smöra och ”kokosa” formen. Grädda i ca 40 minuter i 175 grader.
Chokladtryffelkaka à la mamma
Publicerat i Godis, Mjuka kakor, taggad Choklad, Chokladtryffelkaka, Grädde, Marsipankycklingar, Påsk, Pinjenötter den 07 april 2009 | Lämna en kommentar »
150 g smör 3 dl socker 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 ägg 2 dl vetemjöl Tryffel: 2 dl vispgrädde 25 g smör 200 g mörk choklad 2 msk rostade pinjenötter 1. Smält smöret i en stor kastrull. Ta kastrullen från värmen och rör ner socker, kakao och vaniljsocker. 2. Tillsätt äggen ett i [...]
Tigerkaka som mamma gör den
Publicerat i Mjuka kakor, taggad Fika, Mjuka kakor, Tigerkaka den 22 februari 2009 | Lämna en kommentar »
TIGERKAKA Tid ca: 1 tim. 200 gr smör eller margarin 2 ½ dl socker 3 st. ägg 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 dl mjölk eller grädde SMAKTILLSATS 2 msk. kakao (tag gärna lite riven mörk choklad också) 1 msk. Vaniljsocker eller rivet skal av ½ citron eller apelsin Smörj och bröa (eller [...]
Dumlemuffins
Publicerat i Fika, Mjuka kakor, taggad Dumlekolor, Dumlemuffins, Fika, Leila, Mjuka kakor, Muffins den 19 februari 2009 | 2 Kommentarer »
Muffinssmet: 100 g smör 2 dl mjölk skal från 1 citron 2 ägg 1.5 dl strösocker 1 vaniljsocker 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt 1 påse Dumle Grädda: 200 gr, ca 20 min. Känn efter. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst. Smält smör, häll i mjölk och rivet citronskal. Rör ner i [...]
Muffins med frosting
Publicerat i Fika, Mjuka kakor, taggad Cupcakes, Fika, Leilas muffins, Mjuka kakor, Muffins, Muffins med frosting, Strössel den 17 februari 2009 | Lämna en kommentar »
Grundrecept: 100 g smör 2 ägg 1,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 dl mjölk 1 citron, skalet 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt Vispa ägg, socker, vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och rör ner i smeten. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. [...]